62. 新生活に推したいとんかつ 〜 高田馬場「とん太」
ざっくりまとめ
katsumaとdaikokuが、新生活とトンカツについて話しました。春の新生活の季節に合わせて、学生向けにトンカツの話をしました。特に、東京の有名なトンカツ店「とん太」について詳しく紹介しました。20年以上前から通っているお店で、低温でじっくり揚げたサクサクの衣が特徴的だと説明しました。また、店主の人柄や店の雰囲気、人気の理由などについても語りました。さらに、最近の営業状況の変化や、店主の高齢化などから、できるだけ早めに行くことをおすすめしました。
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今回は新生活に推したいとんかつとして高田馬場「とん太」の紹介。katsumaが大学生の頃に衝撃を受けたとんかつ屋さんです。
当時の思い出から何をかけて食べるべきか、おかみさんとおやじさんのインタビュー記事まで広く紹介。
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